越前かに お取り寄せ 通販 魚屋とび魚 越前ガニ取扱認証店

豪華な海鮮BBQセット約2-3人前 焼きそばおまけ付き！

これからが旬の活サザエ。

サザエの餌は、海草です。
リアス海岸で育つサザエは、上質の餌となる海草をたくさん食べ栄養を蓄えます。
産卵を迎える夏までのサザエは、旨味がたっぷりです。
つぼ焼きはもちろん、お刺身にも出来るようにとび魚では、活サザエをお届けいたします。
たまにジャリっと砂うぃかんだサザエに出会うことがありませんか？
でも安心してください！
とび魚では、わざと水槽で数日活かして砂抜きをします。
そのため、ジャリっと砂をかむこともなくサザエのおいしさを楽しむことができます。
ぜひ、バーベキューだけでなく、皆さんの食卓にどうぞ。

貝の旨み逃さず焼ける？

新鮮なハマグリは、内部にたっぷり海水を吸い込んでいるのと同時にたっぷりの旨みを蓄えています。
この海水と貝の旨みが絶妙！
でも、美味しい貝汁をこぼさない様に焼くのが難しい！
パカットと蓋が空いた時にジュワっとこぼれてしまう事があると思います。
そこで簡単なコツ、アルミホイルで固定してあげるだけ。ぜひ、お試しください！

まろやかな甘味が特徴の赤えび

アルゼンチン？？となりますが、アルゼンチン赤えびは、スペイン・イタリアで多く食べられているえびです。
赤えびは、パエリア・ブイヤベース・アヒージョ・カルパッチョなど様々な欧風料理に使用されており、世界各国で愛されている人気の食材です。
今回はバーベキューでアヒージョや塩焼きにお勧めです！

スルメイカの焼ける香りがたまらない♪

イカの中でも家庭の食卓で最も馴染み深いスルメイカ。
最近では、不漁続きで貴重なイカになりつつありますが。
スルメイカは、生で食べると少し固く、甘みも薄いイカです。
しかし、焼く、煮る、干すと隠し持った旨みを最大に発揮します。
とび魚では、下処理をして焼くだけの状態でお届けするので、手間いらずです。


【セット内容】
活サザエ 5個
天然赤えび 5尾(解凍)
イカ 1尾(スルメイカ又は赤いか)
活ハマグリ 1ネット(約10-12個前後)
おまけにしめにぴったりの焼きそば3人前付き！

※生ものですので商品到着後、なるべく早くお召し上がりください。

原材料：赤えび(アルゼンチン産)、さざえ(国産：主に若狭湾産、京都府、兵庫県、山口県)、スルメイカ(石川県産)、ハマグリ(中国産)
※産地は変更がある場合がございます。

※お届け指定日がある場合は最低でも5日前にご注文下さい！！
　
※沖縄、北海道への発送は送料が別途700円となります。